Ambiente, Landschaft, eine gute Fasche Wein
und viel Zeit um das alles zu genießen. Der Lucashof
und viel Zeit um das alles zu genießen. Der Lucashof
MENSCH
UND WEINBERG
Weine, die charakteristisch nach einem Weinberg schmecken, sind anders als gleichförmige Standardweine, deren Charakter vom Menschen bis zur Vereinheitlichung massiv verändert wird. Das hat seinen guten Grund:
Den Charakter prägt das Terroir.
Aber: Obwohl wir buchstäblich bodenständig sind, verstehen wir unter Terroir mehr als das Zusammenspiel von Klima, Geologie, Topografie und Bodenbeschaffenheit. Sicher: Temperaturen und Niederschläge, Sonneneinstrahlung, physikalische und chemische Eigenschaften der Erde sind wichtig. Aber Terroir ist auch die Begegnung des Menschen mit dem Weinberg, den Reben, dem kulturellen Erbe – und es ist das, was aus dieser Begegnung entsteht:
die Vision von Einzigartigkeit.
